Aperitivo di benvenuto con Nicola Gatta Cuvée Ombra
Mosaico di gamberi di Sanremo e capesante, puntatelle e crema al caviale
Zuppa Savoy di carciofi al tartufo nero pregiato
Tagliolini 30 tuorli agli scampi
Rombo in salsa allo Champagne
Stinco di vitello brasato e purée alla francese
Gran dessert di fine anno
Caffè
€135
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Telefono:
+39 0184 19 52 500
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