Ristorante per eventi Marco Polo sulla spiaggia a Ventimiglia
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    Da sessant'anni un punto di riferimento per la cucina di pesce nel ponente ligure, il Marco Polo, con la sua posizione privilegiata sul mare, propone piatti tipici e cucina gourmet in una location elegante.

    La cantina offre una nutrita varietà di etichette, tra le migliori italiane e della vicina Francia, con particolare attenzione per i vini di grande eccellenza.

    Lo Chef Diego Pani ogni mattina seleziona il miglior pesce fresco direttamente al Mercato di Ventimiglia, per realizzare i suoi piatti con la migliore qualità disponibile.

    Il ristorante Marco Polo, con il suo ambiente caldo ed accogliente, è perfetto per una cena con la persona amata. Le raffinate preparazioni dello Chef saranno le coccole per una serata indimenticabile.

    La Qualità e L’Eleganza sono i pilastri della filosofia del Ristorante Marco Polo.

    Freschezza dei prodotti provenienti dal Mercato di Ventimiglia dove Marco si fornisce tutte le mattine, cura nei dettagli e piccole attenzioni per coccolare i clienti “come una volta”.

    I prodotti utilizzati in cucina sono accuratamente selezionati dallo Chef Diego Pani che li ricerca ogni giorno tra i migliori disponibili al Mercato di Ventimiglia e presso i suoi fornitori di fiducia.

    La leggerezza e la freschezza incontrano il gusto.
    L’importanza dei condimenti la precisione delle cotture.
    Questo il nostro modo di rispettare i frutti del mare.

    Il Marco Polo è situato sulla passeggiata di Ventimiglia di fronte al mare, in una posizione invidiabile. Gustare le delizie sulla terrazza con il sottofondo delle onde sulla spiaggia, sarà un'esperienza molto piacevole e rilassante.

    Il Marco Polo è un ristorante di grande tradizione, infatti lo Chef Diego Pani ripropone le ricette di suo padre e di sua nonna nel rispetto delle sue radici ma con un'impronta giovane e dinamica.

    Diego Pani, terza generazione alla guida della cucina, con la sua esperienza nei migliori ristoranti francesi e a fianco di Alain Ducasse, propone piatti raffinati e sorprendenti. Pesce freschissimo o carni di qualità eccellente lavorati con abilità e passione per soddisfare anche il palato più esigente.

    Nella bella stagione si può cenare o pranzare sulla bellissima terrazza per godere della vista sulla spiaggia e della fresca brezza marina.

    Gli ambienti del ristorante sono caldi ed accoglienti, gli arredi curati con gusto e la raffinata mise en place fanno da cornice alle eleganti portate servite con gentilezza e professionalità.


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